Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

Trung Nguyên's Blog Trung Nguyên's Blog

vudieu re

caytuyet re

vaccui re

tacnghiep re

dongo re

Bạn đang xem: Home

Măng rừng gác bếp - món ăn hấp dẫn của người Dao Tiền

Măng là thực phẩm đặc trưng của đồng bào các dân tộc ở Cao Bằng với 3 loại, gồm: măng tươi, măng chua, măng khô, được chế biến thành nhiều món ăn. Với người Dao Tiền ở huyện Nguyên Bình có món măng rừng gác bếp rất độc đáo, hấp dẫn.

[ … ]
Đọc thêm...

Nghệ thuật sử dụng ngôn từ trong tang lễ của người Tày, Nùng

Trong tang lễ của người Tày, Nùng ở Cao Bằng, thầy tào chủ yếu là xướng theo âm tiếng Quan Hỏa (Trung Quốc). Ngoài những phần thoại trình báo, cầu xin, niệm chú theo tư thế tự do ra, phần xướng ca và tụng kinh trong tang lễ chủ yếu theo thể thơ 4, 5, 7 chữ, cũng có chỗ 6 chữ, nhưng chủ yếu là thể [ … ]

Đọc thêm...

Gìn giữ, lưu truyền làn điệu Hèo Phươn

Trong các làn điệu dân ca của dân tộc Nùng ở tỉnh ta thì Hèo Phươn (nghĩa là gọi bạn cùng hát) thường được hát trong các cuộc vui, lễ hội, đám cưới hỏi, chúc thọ, mừng tân gia, cầu mùa và hát giao duyên trong các lễ hội, chợ phiên… là một trong những làn điệu hay, độc đáo của người Nùng An sinh số [ … ]

Đọc thêm...

Toàn tỉnh: Có 90 di tích đã được xếp hạng

Theo Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch, đến nay, toàn tỉnh có 214 di tích, trong đó 90 di tích đã được xếp hạng.

Khu di tích lịch sử Địa điểm chiến thắng Biên giới năm 1950, huyện Thạch An được công nhận là Di tích Quốc gia đặc biệt.
Đọc thêm...

Những món ngon ở chợ phiên Cao Bằng

Chợ phiên được coi là một “bảo tàng sống” về đời sống văn hóa giàu bản sắc của các dân tộc tỉnh. Trong đó, các món ăn địa phương đậm đà hương vị núi rừng vừa bình dị, độc đáo tại các chợ phiên trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc sắc. Qua đó, thực khách cảm nhận rõ hơn về con người, đời sống và nét s [ … ]

Đọc thêm...

Thạch đen - món ăn giải nhiệt mùa hè

Mùa hè là thời điểm những món ăn giải nhiệt bắt đầu đắt khách, trong đó không thể thiếu thạch đen - món ăn quen thuộc với người Cao Bằng. Ngoài tác dụng giải nhiệt, thạch đen còn được sử dụng để chữa bệnh.

Thạch đen - món ăn hấp dẫn ngày hè.

 Thạch đen được làm từ lá cây sương sáo hay còn [ … ]
Đọc thêm...

Bún ngô, bún cẩm

Dù là một món ăn mới được người dân nghĩ ra gần đây nhưng món bún ngô, bún cẩm Cao Bằng đang tạo được sức hút riêng với nhiều khách hàng ở các tỉnh, thành phố trong cả nước vì hương vị độc đáo.

Phơi bún.
Đọc thêm...

Nét văn hóa đậm bản sắc non nước Cao Bằng

Cao Bằng là xứ sở của những cọn nước, các suối nguồn trong vắt và những chàng trai, cô gái tươi tắn trong sắc áo chàm. Những bộ trang phục của đồng bào dân tộc Cao Bằng phần lớn đều được làm bằng thổ cẩm. Vì vậy, nghề dệt thổ cẩm đã trở thành một nghề truyền thống, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc [ … ]

Đọc thêm...

Độc đáo bánh dày lá ngải của người Nùng tại Cao Bằng

Cao Bằng không chỉ có nhiều địa danh phong cảnh hữu tình mà còn hấp dẫn bởi văn hóa ẩm thực với nhiều món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Với người dân tộc Nùng tại Cao Bằng, bánh ngải hay bánh dày lá ngải là món ăn truyền thống. Bánh ngải thường được người Nùng chế biến khi có khách từ xa tới chơi v [ … ]

Đọc thêm...

Hé mở lịch sử người cổ đại ở Cao Bằng

Cao Bằng có phải một trong những cái nôi của người nguyên thuỷ? Nguồn gốc của Thục phán An Dương Vương ở Cao Bằng? Những câu hỏi lịch sử này đã từng làm "đau đầu" không ít sử gia đương đại.  Cầu Bằng Giang  
Đọc thêm...

Phuối Rọi - áng thơ tình độc đáo của người Tày

Phuối Rọi là một trong những loại hình dân ca độc đáo của dân tộc Tày Cao Bằng và một số địa phương ở vùng Đông Bắc, nơi có người Tày sinh sống.

Hát giao duyên dân ca Tày.
Đọc thêm...

Tục giải hạn “kẻ pác cằm” của người Tày, Nùng

Trong đời sống, con người có nhiều mối quan hệ cộng đồng như: gia đình, dòng tộc, hàng xóm... Sống thế nào để hài hòa trong các quan hệ, đó là vấn đề xưa nay nhiều người đề cập đến. Sống khoan dung, độ lượng, chân thật là một trong những nét ứng xử của người Tày, Nùng. Tìm hiểu nét đặc trưng này t [ … ]
Đọc thêm...

“Báu vật” của thiên nhiên

Nổi tiếng với nhiều cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, mang đậm nét hoang sơ, Vườn Quốc gia Phja Oắc - Phja Đén còn lưu giữ nhiều loài động, thực vật quý hiếm có giá trị về nghiên cứu khoa học, bảo tồn nguồn gen và giáo dục môi trường. Nơi đây còn được coi như “lá phổi xanh”, là “nóc nhà” phía Tây c [ … ]

Đọc thêm...

Trang 9 trong tổng số 17

 
 
 
 

banner180x280